Записи из категории

Рис

Без глютена,Без казеина,Без яиц,Вегетарианская,Гарниры,Мультиварка,Основные блюда,Рецепты,Рис,Фитнес-рецепты

Рис с шафраном и кедровыми орешками

Рис с шафраном и кедровыми орешками

Рис с шафраном и кедровыми орешками

Когда я только начала работать над Tastyglutenfree, мои родные все пытались понять — какой же материальной выгоды можно ждать от этой затеи? На что я отвечала, что, видимо, никакой, во всяком случае, в первые пару лет. Потому что, как известно, практически любой персональный блог в первые годы своего существования держится на энтузиазме своего создателя, а дальше уже — как пойдет.

Отчаявшись найти в этом хоть какой-нибудь смысл, родные в конце концов махнули на меня рукой, и мой фудблог зажил своей собственной жизнью:). Читать далее»

Без глютена,Без казеина,Без яиц,Вегетарианская,Гарниры,Мультиварка,Основные блюда,Рецепты,Рис

Рассыпчатый рис с машем

Рассыпчатый рис с машем

Вареный рис с машем

В моем доме всегда все очень любили рис.  Страшно представить, что сказала бы моя бабушка, если бы узнала, что я сижу на диете, исключающей все зерновые, и рис в том числе. Да, и еще бобовые, которые она тоже очень уважала. Скорее всего, она бы впала в ярость и запихала бы в меня насильно тот самый рис и чашку вареной фасольки впридачу:). Да, такой уж у нее был характер — легко воспламеняющийся:).

На самом деле, я и сама очень скучаю по рису и моим любимым блюдам из него. И, кстати, то что я сижу на палео диете, вовсе не означает, что и своих домашних я тоже мучаю подобным образом. Не мучаю, и на то есть несколько причин. Во-первых, я считаю, что у каждого должна быть свобода выбора — что есть, а что нет. Во-вторых, помимо научных исследований есть и другие факторы, на которые стоит опираться  — например, очень важно слушать свое тело. Ведь то, наколько хорошо или плохо мы переносим те или иные продукты, для каждого сугубо индивидуально. Читать далее»

Без глютена,Без казеина,Без яиц,Мясо,Основные блюда,Рецепты,Рис

Ташкентский плов с бараниной

Ташкентский плов

Ташкентский плов - мастер-класс по приготовлению настоящего ташкентсткого плова на электроплите~ happylates.com

Человеку, который родился и вырос в Ташкенте, в Москве будет не хватать как минимум двух вещей – солнца и настоящего узбекского плова. Я бы еще добавила – ташкентских лепешек, но ведь блог-то безглютеновый, так что о лепешках здесь придется умолчать.

Что касается солнца – в моем случае это точно не лечится, и если есть здесь кто-то, кто так же зависим от солнца, как и я – жму вашу руку, друг по несчастью. Я могу чувствовать себя счастливейшим человеком летом и просто обожаю длинные московские вечера, когда солнце не спит до 11 и для меня это какое-то бесконечное счастье. Но вот с наступлением осени… ну, лучше не буду о грустном и перейду сразу к плову. Читать далее»