Записи из категории

Рыба

Без глютена,Без казеина,Без яиц,Духовка,Основные блюда,Палео,Рецепты,Рыба,Фитнес-рецепты

Семга, запеченная с травами и карамелизованными лимонами

Семга, запеченная с травами и карамелизованными лимонами

Семга, запеченная с травами и карамелизованными лимонами

В охватившей всё вокруг предновогодней лихорадке я вдруг вспомнила, что когда-то мой сайт начинался исключительно как фудблог! С тех пор, конечно, многое изменилось и записки из жизни тренера стали тут немного доминировать над темой еды:). Что поделать, так устроен личный блог — он отражает то, что происходит в жизни автора. А в моей жизни тренировки сейчас так сильно доминируют, что иногда  едва хватает сил зайти на кухню, не говоря уже о том, чтобы готовить:). В свободное же время я теперь курсирую по МКАДу между Вегасом и Марьино, что тоже никак не способствует развитию моих кулинарных талантов:(.

Тем не менее, раздел с рецептами на Happylates.com никто не отменял и не поделиться с вами вкусняшками к новогоднему столу было бы, как минимум, невежливо.

К счастью, у меня в заначке нашелся чудесный и очень даже праздничный рецепт — семга, запеченная с травами и карамелизованными лимонами! Даже одно название наводит на мысли о празднике, так что ему как раз самое место на новогоднем столе:).  Читать далее»

Без глютена,Без казеина,Без яиц,Низкокалорийная,Основные блюда,Палео,Рецепты,Рыба,Фитнес-рецепты

Сибас, запеченный в листьях лука-порея

Сибас, запеченный в листьях лука-порея

Сибас, запеченный в листьях лука-порея

Итак, вот уже почти месяц я сижу на восстановительной палео-диете. Почему именно на ней? Все просто — это такая версия палео диеты (AIP Paleo), которая исключает  все то, что может каким-либо образом помешать мне восстанавливаться. А это значит, что большая часть рождественских удовольствий проходит мимо меня — все эти бесконечные конфеты, которыми нас задарили на праздники, сладости, печеньки, и кексики, даже безглютеновые — все это теперь не про меня {глубоко и печально вздыхает}. Люди времен палеолита не ели сладкого и сахара у них не было — и в палео диете его нет. Более того, даже сладкими фруктами (и сухофруктами в том числе) палео диета рекомендует не увлекаться. Как любитель поесть я с этим крайне не согласна, и как же это сложно, когда, садясь пить чай, все домашние с азартом выбирают себе конфеты повкуснее из новогодних подарков, а я кладу на блюдце 2 финика и думаю — не многовато ли мне? Читать далее»