Записи из категории

Мультиварка

Без глютена,Без казеина,Без яиц,Вегетарианская,Гарниры,Мультиварка,Основные блюда,Рецепты,Рис,Фитнес-рецепты

Рис с шафраном и кедровыми орешками

Рис с шафраном и кедровыми орешками

Рис с шафраном и кедровыми орешками

Когда я только начала работать над Tastyglutenfree, мои родные все пытались понять — какой же материальной выгоды можно ждать от этой затеи? На что я отвечала, что, видимо, никакой, во всяком случае, в первые пару лет. Потому что, как известно, практически любой персональный блог в первые годы своего существования держится на энтузиазме своего создателя, а дальше уже — как пойдет.

Отчаявшись найти в этом хоть какой-нибудь смысл, родные в конце концов махнули на меня рукой, и мой фудблог зажил своей собственной жизнью:). Читать далее»

Без глютена,Без казеина,Без яиц,Вегетарианская,Гарниры,Мультиварка,Основные блюда,Рецепты,Рис

Рассыпчатый рис с машем

Рассыпчатый рис с машем

Вареный рис с машем

В моем доме всегда все очень любили рис.  Страшно представить, что сказала бы моя бабушка, если бы узнала, что я сижу на диете, исключающей все зерновые, и рис в том числе. Да, и еще бобовые, которые она тоже очень уважала. Скорее всего, она бы впала в ярость и запихала бы в меня насильно тот самый рис и чашку вареной фасольки впридачу:). Да, такой уж у нее был характер — легко воспламеняющийся:).

На самом деле, я и сама очень скучаю по рису и моим любимым блюдам из него. И, кстати, то что я сижу на палео диете, вовсе не означает, что и своих домашних я тоже мучаю подобным образом. Не мучаю, и на то есть несколько причин. Во-первых, я считаю, что у каждого должна быть свобода выбора — что есть, а что нет. Во-вторых, помимо научных исследований есть и другие факторы, на которые стоит опираться  — например, очень важно слушать свое тело. Ведь то, наколько хорошо или плохо мы переносим те или иные продукты, для каждого сугубо индивидуально. Читать далее»